Opis produktu
Zastosowanie
Jest popularnym składnikiem wielu potraw kuchni staropolskiej. Może być jedzona na surowo z solą, w formie wędzonej oraz wędzonej z dodatkiem papryki. Ze słoniny wyrabia się smalec i skwarki.
Kolor
Słonina ma biały lub jasnokremowy kolor.
Sposób przechowywania
Należy ją przechowywać w lodówce.
Wpływ na organizm
Słonina dostarcza bardzo duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych, które podwyższają poziom cholesterolu LDL (\”złego cholesterolu\”) we krwi.
Ciekawostki
W 2006 roku na Ukrainie odbył się pierwszy na świecie festiwal słoniny.
Nazwa w języku angielskim
Pork fat
Nazwa w języku francuskim
Lard
Nazwa w języku niemieckim
Speck
Recenzje
There are no reviews yet.